Não dá para negar que pudim é uma delícia. Contudo, para quem quer manter uma alimentação saudável, essa pode não ser uma boa opção de sobremesa. Para te ajudar a deixá-la mais leve, confira como fazer a receita de pudim light de banana, sugerida pela nutricionista Sandra Wages, da Ovos Mantiqueira.
Ingredientes
Pudim
1 lata de leite condensado light
3 ovos
1 ½ xícara de chá de leite desnatado
2 bananas
Calda
1 xícara de chá de açúcar demerara
3 colheres de sopa de água
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Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e a banana por três minutos. Para fazer a calda, coloque o açúcar com a água na panela em fogo médio e cozinhe até dourar. Despeje na forma e depois coloque o pudim. Pré-aqueça o forno em 200º e depois asse por aproximadamente 50 minutos.
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