Sejamos honestas: smoothies são uma delícia – e, basicamente, quase uma versão leve de milkshakes. E é superpossível deixá-los ainda mais saudáveis e funcionais.
Segundo Molly Devine, dona da Eat Your Keto, dos Estados Unidos, é possível adaptar as receitas para que elas não sejam apenas uma mistura de sucos de frutas.
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“Queremos fugir da ideia de que smoothies são um doce”, diz. Então, em vez de encher seu liquidificador de sucos, o ideal é usar fontes de gordura, como leite de amêndoas ou óleo de coco, por exemplo.
Essas 8 receitas de smoothies vão ajudar você a perder peso de forma deliciosa.
1. 1. Smoothie de açaí e amêndoa low-carb
Com 20 gramas de gordura e apenas 8 de carboidratos, esse smoothie empresta o sabor do açaí não-adocicado, abacate e manteiga de amêndoa.
Por porção: 345 calorias, 20 g gord., 8 g carb., 2 g fibra, 15 g prot.
Para a receita completa (em inglês), clique aqui.
2. 2. Smoothie de mirtilo para satisfazer
A base aqui é o leite de amêndoas integral, que contém proteína para te manter satisfeita por mais tempo. Segundo Molly, o óleo de triglicerídeos de cadeia média nesse smoothie vai fazer com que você consuma gordura saudável, pra queimar no treino.
Por porção: 343 calorias (189 de gordura), 21 g gord., 3 g carb., 31 g prot.
Para a receita completa (em inglês), clique aqui.
3. 3. Smoothie verde detox
Quando você pensa num smoothie, não deve imaginar ervas, suco de limão, verduras… Mas essa receita muda o jogo. É repleta de gorduras boas e possui ingredientes anti-inflamatórios que ajudam na digestão.
Por porção: 360 calorias, 33 g gord., 10 g prot., 12 g carb., 8 g fibra.
Para a receita completa (em inglês), clique aqui.
4. 4. Shake de frutas vermelhas frozen
Se você quer frutas, aposte nas vermelhas. “São a opção com menos açúcar, sendo que mirtilo e amora são as mais leves”, diz Molly. E, com creme de coco na base, seu corpo vai ter muita energia para queimar.
Por porção: 400 calorias, 41 g gord., 10.6 g carb., 3.6 g fibra, 4 g prot. Para a receita completa (em inglês), clique aqui.
5. 5. Smoothie verde de café da manhã
Se prefere beber seus vegetais, em vez de comê-los, eis aqui uma boa ideia. Com pepino, salsa e espinafre, você vai conseguir as fibras para se manter cheia. E, graças ao abacate, você também tem a quantidade necessária de gordura.
Por porção: 375 calorias, 25 g gord., 30 g prot., 4 g carb.
Para a receita completa (em inglês), clique aqui.
6. 6. Smoothie proteico de menta e chocolate
Uma versão do sorvete de chocolate com menta. Os pedaços de cacau adicionam textura. Molly recomenda optar por menta fresca para adicionar um toque doce sem adoçantes.
Por porção: 282 calorias (180 de gordura), 20 g gord., 4 mg colesterol, 269 mg sódio, 914 mg potássio, 14 g carb., 9 g fibra, 2 g açúcar, 14 g prot.
Para a receita completa (em inglês), clique aqui.
7. 7. Smoothie de chia com mirtilo e coco
Para satisfazer sua vontade de frutas mantendo-se low-carb. Com iogurte grego integral e creme de coco, você consegue a quantia ideal de gordura para um lanche. “Também é possível adicionar proteína com uma dose do seu whey”, diz Molly.
Por porção: 249 calorias (190 de gordura), 21.07 g gord., 11.26 g carb., 18 mg colesterol, 3.55 g fibra, 6.23 g prot.
Para a receita completa (em inglês), clique aqui.
8. 8. Shake de manteiga de amêndoas e canela
Preencha seu café-da-manhã com colágeno de proteínas e gorduras boas com essa receita. E apenas uma pitada de sal corta o doce da canela de forma energética. Uma ótima maneira de começar o dia.
Por porção: 326 calorias, 27 g gord., 11 g carb., 5 g fibra., 19 g prot.
Para a receita completa (em inglês), clique aqui.