Pesquisa conclui que treinar em jejum diminui desempenho

Por Jordan Smith - Runner’s World US

treinar em jejum
Foto: Shutterstock

Pesquisa publicada no Journal of Strength and Conditioning Research indica que ingerir um café da manhã balanceado antes de ir para a academia pode deixar você mais forte.  Pensando melhor, pode ser que treinar em jejum não seja uma ideia lá tão boa, não é?

Em um experimento feito com 16 homens, descobriu-se que aqueles que realizavam exercícios de força com o estômago cheio conseguiam fazer mais repetições do que aqueles que eram adeptos a treinar em jejum.

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Como funcionou o experimento

Os participantes foram divididos em dois grupos. No primeiro, os homens deveriam ingerir um café da manhã balanceado (contendo 1,3 gramas de carboidratos por cada quilo corporal). Enquanto os indivíduos do segundo grupo deveriam beber apenas água — e treinar em jejum.

Além disso, todos tiveram que preencher um questionário indicando seus níveis de fome, saciedade, desejo de comer, e no que eles estavam pensando em consumir antes e depois da academia.

Duas horas mais tarde, eles realizaram quatro séries de agachamento até a falha (quando não tinham mais forças para continuar) e séries de supino até quase atingir suas repetições máximas.

Resultado: treinar em jejum pode prejudicar sua performance

Os participantes que tomaram café da manhã puderam fazer mais repetições. Já os que foram orientados a treinar em jejum realizaram cerca de 15% menos repetições de agachamento e 6% menos repetições de supino.

Embora o estudo tenha sido realizado apenas em homens, os pesquisadores acreditam que os resultados também seriam semelhantes em mulheres.

A ciência ainda não sabe qual a causa exata da descoberta. Por um lado, o consumo adequado de carboidratos pode aumentar o glicogênio presente no fígado e músculos. O que significa que os participantes tinham mais reservas de energia disponíveis para uso durante o treino. Quem afirmou isso foi o autor do estudo Lewis James, professor sênior na Universidade de Loughborough, do Reino Unido.

Outras possíveis conclusões

Também é possível que a fome possa mexer com o seu desempenho. Isso porque você fica mais distraído ou sente que o fato de treinar em jejum o deixa mais fraco.

Outra questão importante: todos os participantes deste estudo estavam acostumados a tomar café da manhã antes do treino. Então eles podem ter sido mais afetados pela mudança na dieta do que alguém que já tem o hábito. “Os resultados provavelmente seriam diferentes se os participantes sempre tivessem o costume de treinar em jejum”, disse James.

Então, siga sua rotina de sempre tome o café da manhã no horário que preferir. Mas se quiser ficar mais forte, considere comer antes de ir para a academia. Certifique-se de encontrar a combinação certa de carboidratos e gorduras. E fique longe de muita gordura: ela leva mais tempo para ser digerida e pode causar problemas gastrointestinais.