Receita de caldo verde detox e low carb

Por Ana Paula Ferreira

Caldo verde detox
Foto Shutterstock

A temporada de frio pede receitas que nos mantenham quentes e saciem nossa fome – que, assumimos, fica um pouquinho maior nesses dias frios. Pensando nisso, que tal aprender uma receita de caldo verde detox e low carb para preparar em casa?

Além de ser fácil de fazer e levar poucos ingredientes, ela dura três dias na geladeira ou até três meses no freezer em porções individuais. Uma ótima opção para levar de marmita no trabalho ou, então, para aqueles dias em que bate a preguiça de cozinhar, não é mesmo?

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Preparada para começar? Anote aí!

Receita de caldo verde detox e low carb

Ingredientes

300 g de mandioquinha picada
500 ml de chá verde preparado
1 litro de água
½ col sopa rasa de sal

Modo de preparo do chá verde

Em um pote, ferva 500ml de água no micro-ondas por seis minutos. Adicione uma colher de sopa cheia da mistura da erva. Após diluir, coe e reserve.

Modo de preparo

Na panela elétrica cozinhe a mandioquinha em 1L de água. No processador, adicione o chá verde junto da mandioquinha até formar a mistura homogênea do caldo.

*Receita cedida pela Mr. Fit.