Seja de origem animal ou vegetal, ela é muito importante para a alimentação. Mas você saberia dizer a quantidade de proteína que você precisa comer por dia? “Ela é um nutriente essencial que constrói e repara tecidos, incluindo pele e músculo, e também produz hormônios e enzimas”, explica Barbie Boules, nutricionista de Illinois (EUA).
Infelizmente, para responder a questão acima é necessário um pouco de matemática. Isso porque não existe um número fixo. Segundo a Claire Martin, nutricionista da Being Healthfull (EUA), uma pessoa que pesa 63,5 quilos, por exemplo, deveria comer cerca de 50 gramas de proteína por dia.
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Contudo, esse número pode variar dependendo das necessidades de cada pessoa. “Se você treina para perder peso, o ideal é aumentar a ingestão”, explica a profissional. No caso do exemplo acima, a pessoa de 63,5 quilos deveria passar a consumir 70 gramas diariamente. “Já quem quer perder peso e ganhar músculos simultaneamente deve adicionar ainda mais proteína do que no caso acima”, completa ela.
Segundo Barbie, é aí que entram as proteínas suplementares, como whey protein, barrinhas etc. “Se você é muito ativo fisicamente – como uma corredora de maratona ou participante de esportes radicais – ou não está consumindo a quantidade ideal de proteína por dia, pode ser uma boa opção apostar nesses suplementos”, orienta.
Mas não se esqueça: se você aumentar a ingestão desse nutriente com foco na perda de peso ou definição o corpo, terá que consumir menos carboidratos e gorduras para compensar as calorias a mais da proteína. “Para isso, consulte um profissional de nutrição. Ele poderá fazer os cálculos para manter sua alimentação balanceada”, completa ela.