Por que sinto tanta vontade de comer doce? Profissional responde

Por Nathali Oliani

Vontade de comer doce
Foto Shutterstock

Hoje vou falar um pouquinho sobre um vilão que atormenta muita gente: o açúcar. Por que sentimos vontade de comer doce? E por que quando ficamos um tempo sem ingerir açúcar, essa vontade diminui e não é a mesma?

Tudo isso tem uma relação. Nosso corpo é muito inteligente e funciona “redondinho”. Portanto, quando começamos a entendê-lo melhor, as coisas ficam mais fáceis!

Tem muitos estudos que mostram que a fome e a vontade de comer doce é estimulada quando os níveis de glicose caem na nossa corrente sanguínea. Isso explica a necessidade de consumirmos mais alimentos que aumentem a glicose, como os doces e açúcares em geral.

Quando comemos doce, nosso metabolismo eleva os níveis de glicose e estimula o pâncreas a produzir e liberar um hormônio chamado insulina, que por sua vez vai transformar essa glicose em energia. Por consequência, a energia se torna estoques de gordura que levam leva ao aumento de peso.

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Mas não só o sobrepeso é preocupante quando pensamos no consumo de açúcar e na saúde. O seu consumo pode resultas em outras complicações de saúde, como diabetes tipo 2, hipoglicemia, caries, doenças cardíacas.
Além disso, alguns estudos apresentam o consumo de açúcar relacionado a tipos de câncer, entre outras patologias.

Por isso, uma das minhas funções como médica nutróloga – além de grande incentivadora da qualidade vida e bem estar! – é estimular e orientar a mudança de habito, assim como a reeducação alimentar dos pacientes.

Sugiro algumas dicas que podem te ajudar, como:

– Trocar os carboidratos refinados por carboidratos integrais e de menor índice glicêmico;

– Aumentar o consumo de fibras como os legumes e verduras;

– Substituir doce (açúcar refinado) por frutas que possuem frutose;

– Optar pelo xylitol ao invés de açúcar se for adoçar, pois é mais saudável;

– Beber bastante água!

Em resumo, minha mensagem para vocês é: adoce menos e seja mais saudável!

Dúvidas? É só entrar em contato comigo através do Instagram, nos perfis @nathalioliani e @healthconcept.

Até a próxima!