Por Macaela Mackenzie
Durante uma entrevista recente para o telejornal americano Good Morning America sobre o seu último documentário, First They Killed My Father, Angelina Jolie revelou os lanches incomuns que seus filhos amam: Insetos.
Jolie, que adotou seu filho mais velho Maddox do Camboja em 2002, disse que ela envolveu sua família por trás das câmeras do filme, que explora a história recente de genocídio do país asiático. Além de ter os filhos Maddox e Pax trabalhando no documentário, a família inteira estava no set, onde comer coisas bizarras como escorpiões e aranhas era aparentemente uma parte normal do dia.
“Eles estão acostumados a ingerir escorpiões, especialmente Shiloh”, disse Jolie. “Ela adora a tarântula, ama um inseto. Eles todos podem comer um saco de grilos como um saco de salgadinhos. Mas eu estou aprendendo a cozinhar esse tipo de comida melhor, com um pouco mais de talento e tempero.”
Mas por mais estranho que pareça, as crianças de Jolie têm na verdade um hábito saudável – insetos, grilos, em particular, são excelentes fontes de proteína. Na verdade, uma porção de grilos (cerca de 100 gramas) contém 13 gramas de proteína e somente 121 calorias. Para colocar em perspectiva, isso é o tanto de proteína que você obteria comendo a mesma quantidade de ovos.
Se você quer copiar a dieta das crianças em seu próximo lanche pré-treino, está com sorte: Alimentos à base de insetos como farinha de grilo e leite de barata estão começando a entrar na moda no exterior, e provavelmente em breve chegarão em terras nacionais. Assim você não vai precisar ficar caçando os insetos em seu quintal. E aí, tem coragem de experimentar?
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